芹菜粥

材料

1.芹菜120克

2.粳米250克

作法

1.芹菜洗淨切碎。

2.粳米洗淨加水及芹菜按常法煮粥。

芹菜粥清肝熱、利大小腸、去脂降壓。

適宜於治療高血壓、面紅耳赤、頭昏眩暈、頭痛眼花、步行不穩。

老人平素脾胃虛寒、大便溏薄者則不宜食用。

連子粉粥

材料

1.蓮子20克

2.粳米或糯米100克

作法

1.將蓮子煮熟，切開去殼、晒乾、磨粉。

2.將磨成粉的蓮子與米一起加水煮粥。

連子粉粥健脾補腎，寧心安神並有固澀作用。

有習慣性便秘者不可食用。